Le verdure sono alimenti importantissimi per la nostra salute, poiché apportano le fibre e minerali di cui abbiamo bisogno per la salute del nostro organismo, anche se la verdura non incide in modo sostanziale sul fabbisogno di energia. Purtroppo, però, il consumo di frutta e verdura è insufficiente e questo ha delle conseguenze negative per la nostra salute. Una dieta equilibrata da un sostanziale contributo per la prevenzione di malattie importanti, migliorandone la salute e combattendone l’invecchiamento precoce.
Molti studi scientifici hanno evidenziato che un giusto apporto di verdura riduce il rischio di tumori allo stomaco e aumenta il senso di sazietà il che è ottimo per prevenire la sovralimentazione che è la maggiore causa del sovrappeso. Contribuiscono alla prevenzione dei tumori del colon, del polmone, della prostata e della vescica tutti i cavoli come i cavolfiori, i broccoli e la verza, mentre le fibre riducono il rischio di patologie cardiovascolari come l’infarto e l’ictus, il diabete, l’obesità e favorisce il buon funzionamento dell’intestino riducendo la stitichezza. Le qualità nutritive delle verdure restano maggiormente integre, se consumate fresche, quindi è bene scegliere prodotti di stagione, possibilmente a chilometro zero e, se proprio devi mettere in tavola verdure conservate, preferisci i prodotti surgelati a quelli in scatola.
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Da sempre, gli italiani frequentano i mercati alla ricerca delle verdure più fresche, preferendo quelle coltivate con il metodo biologico, ovvero senza l’uso di pesticidi e altri antiparassitari. Con l’avvento della pandemia, un metodo per godere comunque della genuinità della verdura a Padova, è quella di acquistarla online dal sito OrtofruttaOnline.bio. Potrai così, fare la scelta dei prodotti che ti interessano stando comodamente seduto nella tua poltrona e ricevere la tua verdura accuratamente selezionata direttamente a casa tua.
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